Chá de fruta com arbusto vermelho

Este chá de fruta contém uma óptima mistura de arbusto vermelho, vinagreira, bagas de roseira, maça e limão.

A Aibiscus sabdariffa, comummente conhecida como hibisco ou rosélia (e popularmente chamada de vinagreira, azedinha ou quiabo-de-angola), cresce em muitos países tropicais e subtropicais.
Com alto teor de vitamina C e bioflavonóides, a hibisco tem propriedades ligeiramente adstringentes. Pode ser útil para o tratamento de constipações ligeiras. As flores tropicais grandes da planta de hibisco fazem um lindo chá vermelho rubi. O sabor é ligeiramente ácido, e o gosto posterior é adocicado.

As bagas de roseira são as vagens que se formam aos pés das rosas. Muitas variedades de rosas formam bagas, especialmente as rosas selvagens (Rosa rugosa). Dentro do pequeno globo vermelho alaranjado estão as sementes das rosas. De um ponto de vista saudável são conhecidas pelo seu alto teor de vitamina C. É uma das fontes vegetais mais ricas. Os índios americanos já usam as bagas de roseira há milhares de anos.

O arbusto vermelho (“rooibos” em africânder, nome científico Aspalathus linearis) é uma planta da família das leguminosas, usada para preparar uma tisana comummente chamada de “chá vermelho da África do Sul”. O chá de arbusto vermelho tem sido popular em África por gerações. O arbusto vermelho está a tornar-se mais popular nos países ocidentais, sobretudo entre consumidores conscientes da sua saúde, que apreciam a planta pelo seu alto teor de antioxidantes, tais como o enzima superóxido dismutase (SOD). Para além disso, o seu chá não contém cafeína e os níveis de tanino são muito baixos.

Efeitos

A hibisco é também apreciada pelas suas propriedades ligeiramente laxativas, e as bagas de roseira pelo seu alto teor de vitamina C.
Segundo várias fontes, o arbusto vermelho poderá ter efeitos calmantes no sistema nervoso.

Uso

Junta 1 colher de sopa a 1/4 de litro de água a ferver e deixa infundir durante pelo menos 5 - 10 minutos.

Ingredientes

Este chá de fruta contém:

Bagas de roseira e hibisco; ambas excelentes fontes de vitamina C

As bagas de roseira também contêm vitamina A, D e E, ácidos gordos essenciais e flavanóides (antioxidantes)

A hibisco tem propriedades ligeiramente adstringentes

O arbusto vermelho contém os minerais cobre, ferro, potássio, cálcio, flúor, zinco, manganês, alphahidroxiácidos (para manter uma pele saudável) e magnésio (para equilibrar o sistema nervoso)