Mushbag centeio

O Mushbag contém grão de centeio esterilizado, próprio para a produção da maioria das espécies de cogumelos comestíveis. Tem um filtro de ar inserido e uma borracha para injecção que sela o saco hermeticamente após este ser injectado com o líquido inoculante (uma seringa que contém esporos de micélio). Cada Mushbag contém mais de 1400 gramas de centeio, o que normalmente dá uma safra de 1 quilo a quilo e meio de cogumelos frescos.

Nota: O Mushbag não contém uma seringa de esporos. Podes adquiri-la em impressões e seringas de esporos .

Uso

1) Limpa a borracha de injecção

Desinfecta as mãos ou usa luvas esterilizadas. Usa a compressa com álcool incluída para desinfectares a borracha de injecção. Não toques na borracha após desinfectares.

2) Aquece a agulha

Aquece a agulha da seringa (não incluída) com uma chama até esta ficar em brasa. Deixa arrefecer por 15 segundos.

3) Injecta

Insere a agulha através da borracha e injecta a quantidade desejada do líquido inoculante. Se o fluxo bloquear, puxa devagar a agulha um pouco para trás. Repete os passos 1-3 para cada Mushbag.

4) Incuba

Aperta o saco cuidadosmente para distribuíres o líquido inoculante. Guarda o saco num local quente e escuro. Certifica-te que o filtro está separado da parte de trás do saco.

Assim que o micélio começar a crescer, o saco inchará um pouco. Agitar o saco nesta altura acelerará o crescimento. O filtro branco é a parte mais frágil do Mushbag, por isso tem cuidado para não o danificares quando agitares o saco.

Assim que os núcleos do grão forem colonizados pelo micélio, a cultura está pronta a usar.

Importante: Se o Mushbag for contaminado não pode ser salvo. Nunca abras um Mushbag contaminado.

5) Cultivar cogumelos

Há várias maneiras de usar o centeio inoculado para cultivar cogumelos. O método mais fácil e seguro é manter o centeio no saco, mas cobri-lo com uma fina camada de vermiculita. Para isto, abre cuidadosamente a parte de cima do saco (usando equipamento esterilizado), aplica a vermiculita, dobra a parte de cima do saco duas vezes, e fecha com dois clipes.